Sorvete de Framboesa com Hibisco

Detalhes

Dificuldade: Intermedio

INGREDIENTES
1500g chá de hibisco
1000g purê de framboesa
550g açúcar
10g sumo de limão espremido
100g dextrose
140g Base Fruttosa PreGel
100g Pasta Fortefrutto de Framboesa PreGel
20g Vellutina PreGel
Arabeschi Framboesa

PREPARAÇÃO
1 - Combine todos os ingredientes num recipiente grande.
2 - Misture com o auxílio de uma batedora de imersão por 2 ou 3 minutos.
3 - Colocar a mistura na produtora
4 - Retirar o gelado da produtora para a cuba
5 - Decorar com Arabeschi Framboesa