Gelado Soft de Morango com Chocolate Branco
Código: RCT000305
Características | |
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Código | RCT000305 |
Detalhes
Dificuldade: Iniciante
Esta receita funciona apenas em máquinas de soft por gravidade. Não funciona em máquinas com bomba porque leva pedaços de morango.
INGREDIENTES
2700g leite gordo
300g natas
500g açúcar
150g Base Fruttosa PreGel
300g Pasta Fortefrutto de Morango PreGel
100g Arabeschi® de Fragolissima PreGel
Arabeschi PinoPinguino Branco PreGel
PREPARAÇÃO
1.Misturar todos os ingredientes com o auxílio de uma batedora de imersão por 2 ou 3 minutos.
2.Despejar na máquina de soft e seguir as instruções do fabricante.
3.Decorar com o Arabeschi PinoPinguino Branco PreGel
Produtos usados nesta Receita
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Açúcar Granulado Branco 25kg
Código 0132305
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Açúcar Granulado Fino Branco 10x1kg
Código 0132330
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Arabeschi Fragolissima 6kg
Código 0106835
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Base para Gelado Fruttosa PreGel 2kg
Código 0100000
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Creme Vegetal Master Gourmet 1L
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Pasta Fortefrutto Morango C 3kg
Código 0106201
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Pinopinguino Branco 3kg
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