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Questasi Bianca Soft Ipsa 13kg
Detalhes
Creme de chocolate branco para barrar e rechear.
Ideal para pequenos e grandes laboratórios de pastelaria.
Textura mais suave
.
.
APLICAÇÕES
Ideal para laboratórios de pastelaria que procuram um creme de noz gianduia universal e eficaz. Para recheio: aplicação a frio ou a quente (máx. 180 °C).
CARACTERÍSTICAS
Sabor completo.
Suave e cremoso.
Fácil de trabalhar mesmo a baixas temperaturas.
Termoestável.
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