Máquina de nata montada Ecowip Carpigiani

Detalles

La máquina Carpigiani para montar nata y elaborar parfaits, mousses dulces y salados.
Es posible equipar la máquina con un kit de boquillas de acero y plástico de diferentes tamaños y formas para decorar los productos de forma rápida y sencilla. La capacidad de la tolva es de 2 L.
La máquina está equipada con un mando para dispensar en dosis variables.

Calidad
Gracias a las flexibles y versátiles máquinas de nata montada Carpigiani, además de nata montada podrá ampliar su gama de productos añadiendo recetas innovadoras y creativas. Con sencillez y rapidez será posible producir semifríos y mousses dulces y salados de exquisita clase, mezclando armoniosamente una amplia gama de sabores.

Rendimiento
El texturizador patentado de Carpigiani aumenta las colisiones entre las moléculas de grasa, y la bomba incorpora aire para hacer una nata montada perfecta y mucho más.
Gracias a la bomba puede ajustar la mezcla de aire y producto para montar nata natural, vegetal y de otros tipos.

Comodidad
Bomba fácilmente desmontable sin herramientas para una limpieza rápida.
El desagüe del depósito se conecta directamente al exterior para facilitar el vaciado y la limpieza.
Opcional para todos los modelos: kit de boquillas con diferentes tamaños y formas, en acero inoxidable (como para manga pastelera) y plástico.

Ahorro
Las montadoras de nata Carpigiani le permiten realizar su trabajo fácilmente y ahorrar tiempo.

Higiene
El sistema de dispensación está refrigerado hasta la salida, fabricada con un material especial para evitar la condensación, lo que garantiza la máxima higiene durante la producción y el almacenamiento.
El recogegotas también puede utilizarse como protección higiénica del dispensador cuando la máquina no está en uso.
Kit Carpi Care: solicite uno a su distribuidor para mantener su máquina higiénicamente perfecta.