40,92€/CUBO 6

Caracteristicas
Código0138571
Embalaje6kg
SKU del Productor6920
Código de Barras EAN13 8004172069188
Código Aduanero 18069060
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Ipsa

Detalles

Preparación del relleno antes y después de la cocción.
Relleno de cacao y avellanas. Apto como relleno directo y para hornear (máx. 180°C).

APLICACIONES
Ideal para los laboratorios de pastelería que buscan una crema de nueces de gianduia universal y eficaz. Para rellenar: aplicación en frío o en caliente (máx. 180 °C).

CARACTERÍSTICAS
Sabor pleno.
Suave y cremoso.
Fácil de trabajar incluso a bajas temperaturas.
Termoestable.