Praliné de avellana 55% Icam Agostoni 5kg
Caracteristicas | |
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Código | 0138490 |
Embalaje | 5 kg |
SKU del Productor | 7327 |
Código de Barras EAN13 | 8006070073274 |
Código Aduanero | 21069098 |
Detalles
Avellana: 55
Intenso sabor a praliné de avellanas y azúcar caramelizado. Granulosidad perceptible, para reproducir la sensación de un praliné artesanal tradicional. El contenido en nueces (55%) garantiza la calidad del producto y lo hace único e indispensable para una amplia gama de usos. Conservar a una temperatura de 12° - 14° para mantener la estabilidad de su estructura. Mezclar cuidadosamente antes de usar.
Chocolatería
Producto especial para pralinés, ganaches, cremini, rellenos de praliné para bombones o tabletas de chocolate.
Pastelería
Puede utilizarse como parte de la receta de productos al horno, así como para aromatizar cremas, espumas y mousses.
Gelato
Para crear semifríos, variegados y bases de gelato.
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