Evviva il Mojito

Detalhes

4 gomos de lima
4 tsp açúcar de cana branco
3 cl (1 oz) Puré de Framboesa Mazzoni
Menta fresca
4 cl (1.35 oz) Rum branco
2 cl (0.7 oz) Rum escuro
Top Bitter lemon

É colocado diretamente no copo.
Bater vigorosamente o açúcar e a lima no copo.
Adicionar a framboesa e o rum.
Fechar com gelo moído.
Mexer bem e adicionar Top Lemon bitter.