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Espanha
Características
Código0105432
Embalagem3,5 Kg
SKU do ProdutorGTL062
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Toschi

Detalhes

Cobertura para gelados, com elevado teor de cacau, adequada para o gelado tradicional Stracciatella.
Dissolva o produto em banho-maria a uma temperatura máxima de 40-45 °C e misture bem, tornando-o homogéneo.
Coe o produto na bandeja durante a extração do lote de gelato ou creme de leite.

Dosagem: Use à vontade para gelato e pastelaria.