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España
Caracteristicas
Código0107304
Embalaje3,5kg
SKU del ProductorGTL098
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Toschi

Detalles

Ideal como crema veteado o en capas como Cremino, también adecuada como pasta de helado. Color marrón claro, sabor a avellana y leche.

Antonella de Toschi es una excelente crema para marmolizar gelato artesano.
Con textura suave y sabor intenso es una ondulación acuerdo para helados, semifreddi y pasteles.
La mejor aplicación es en Cremino gelato.

También es excelente como pasta de helado.
Dosificación:
Crema Ripple y Cremino: a su gusto sobre gelato, en capas para Cremino.
Gelato: Mezclar 800 gr. de Antonella con 1,2 Lt. de leche tibia y remover.