Semifrio de Café e Zabajone

Detalhes

INGREDIENTES:
500g Pronto Semifrio PreGel
1L de Leite frio ou 0,5L leite frio + 0,5L de Natas
50g Pasta Café Costa D Oro
100g Pasta Zabajone
Arabeschi Krocco Milk
Zuppi Rum
Brilho Evolution Caramelo

PREPARAÇÃO:
1. Misturar o Pronto Semifrio com o leite frio ou o leite frio + natas e montar na batedeira por alguns minutos
2. Dividir em 2 partes o composto e aromatizar uma parte com Pasta de Café Costa D oro e a outra com Pasta de Zabajone.
3. Compor o semifrio por camadas: Pão de Ló embebido com Zuppi de Rum, depois Arabeschi Krocco Milk, de seguida o semifrio de café, de novo pão de ló embebido em Zuppi de Rum e por fim o semifrio de Zabajone.
4. Colocar no abatedor de temperatura.
5. Para finalizar, cobrir a superficie com Brilho Evolution de Caramelo.