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Cobertura de Chocolate Branco 25% Preludio Irca 5kg
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Detalhes
Gotas de chocolate branco.
Variantes de chocolate preto e de leite também disponíveis. Na família do chocolate, descubra as gamas Reno Concerto e Sinfonia, bem como o Minuetto de origem única.
PRINCIPAIS VANTAGENS
Fluidez média-baixa.
25% de cacau.
UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA
Decoração, ganache, mousse, objectos moldados, tablete
MODO DE UTILIZAÇÃO
Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C.
Temperar e utilizar a 27-29°C.
Evitar qualquer contaminação com chocolate ersatz chocolate.
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Cobertura de Chocolate Negro 51,5% Preludio Irca 5kgCódigo 0138737
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Cobertura de Chocolate Negro 48% Preludio Irca 5kgCódigo 0138738
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Cobertura de Chocolate Negro 46% Preludio Irca 5kgCódigo 0138739
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Cobertura de Chocolate Branco 33% Sinfonia Irca 5kgCódigo 0138685
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Cobertura de Chocolate Branco 32% Giada Icam 4kgCódigo 0138877
92,79€/SACO 5
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132,95€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Leite 32% Prestige Icam 4kgCódigo 0138869
88,77€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Lactee Caramel 32% Reno Concerto Irca 5kgCódigo 0138720
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Cobertura de Chocolate Gianduia 32% em Discos Icam 5kgCódigo 0138885
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Cobertura de Chocolate Branco 31,5% Reno Concerto Irca 2x5kgCódigo 0138701
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Cobertura de Chocolate Branco 31,5% Reno Concerto Irca 5kgCódigo 0138702
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Cobertura de Chocolate Leite 31% Econónico Barbara Luijckx 10kgCódigo 0138912
229,11€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Leite 30% Modella Icam 4kgCódigo 0138870
86,09€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Leite 30% Preludio Irca 5kgCódigo 0138745
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Cobertura de Chocolate Leite 30% Reno Concerto Irca 5kgCódigo 0138725
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Cobertura de Chocolate Branco 30% Edelweiss Icam 4kgCódigo 0138876
93,43€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Branco 29% Barbara Luijckx 3kgCódigo 0138915
103,15€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Branco 29% Barbara Luijckx 10kgCódigo 0138916
333,13€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Puro Negro 28% Born White Blanxart 2x5kgCódigo 0138155
167,01€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Puro Negro 28% Born White Blanxart 8x1kgCódigo 0138156
139,76€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Gianduia latte 27% Reno Concerto Irca 5kgCódigo 0138715
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Cobertura de Chocolate Branco 26% Cristallo Icam 4kgCódigo 0138878
87,96€/SACO 5
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Cobertura de Chocolate Branco Avelã 26% Sinfonia Irca 5kgCódigo 0138003
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Cobertura de Chocolate Gianduia Leite 26% Icam 2,5kgCódigo 0138886
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Cobertura de Chocolate Branco 24% Económico Barbara Luijckx 10kgCódigo 0138917
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Cobertura de Chocolate Caramelo Oro Sinfonia Irca 5kgCódigo 0138680
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Cobertura de Chocolate Caramelo Oro Sinfonia Irca 2,5kgCódigo 0138681
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Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Nobel Bitter Irca 5kgCódigo 0138802
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Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Nobel Bitter Irca 2x5kgCódigo 0138803
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Cric Crac - Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Negro Irca 5kgCódigo 0138780
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Marabu - Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Negro Irca 5kgCódigo 0138795
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Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Negro 12% Monza ChokNut 20kgCódigo 0138065
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Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Negro 14% Topacio Plus Eurocao 2x10kgCódigo 0138072
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Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Negro 14% Topacio Plus Eurocao 12kgCódigo 0138067
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Cobertura de Sucedâneo de Chocolate Negro 16% Onyx Plus Eurocao 2x5kgCódigo 0138069
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