Melinda
| Características | |
|---|---|
| Código | RCT000094 |
Detalhes
INGREDIENTES:
450g Pronto Flamenco PreGel
300g Ovos
225g Manteiga
75g Farinha
4g Pastaroma Limão PreGel
2g Pastaroma Baunilha PreGel
250g Maçã em Cubos
100g Açúcar
50g Avelã Granulada
PREPARAÇÃO:
1. Coloque o Pronto Flamenco na batedora, os ovos, a manteiga, a farinha e as Pastas Aroma.
2. Monte com a batedora, junte a fruta com fruttafix, o açúcar e a avelã granulada.
3. Coloque a mistura numa forma untada e com farinha e leve ao forno a 170ºC por 25 minutos. Cerca de 400-500g por forma.
4. Para decorar: Humedecer o bolo com diluição de Arabeschi de Laranja. Pincelar com Geloglass.
SUGESTÕES:
Para um bom êxito no bolo é boa prática cortar no centro com uma faca embebida em manteiga líquida, após 3 minutos da cozedura, a todo o comprimento do molde.
Este passo permite ter uma ventilação mais regualr do produto
Misturar 100g de Arabeschi com 200g de água quente para fazer o líquido de ensopar que serve para pincelar o bolo depois do cozimento, e assim manter o bolo mais fôfo no tempo e perfumado.
Produtos usados nesta Receita
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Açúcar Granulado Branco 25kg
Código 0132305
-
Açúcar Granulado Fino Branco 10x1kg
Código 0132330
-
Arabeschi Laranja Ripple 3kg
Código 0106938
-
Fruttafix 2kg
Código 0100135
-
Geloglass PreGel 1,2kg
Código 0108100
-
Miolo de Avelã com Pele 12kg
Código 0144120
-
Pronto Flamenco PreGel 1,5kg
Código 0100108
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